19/01/2016
Às vezes, damos preferência a um certo prato ou bebida e nem nos perguntamos qual é a sua origem, como ele foi descoberto ou quem foi a primeira pessoa a produzi-lo. A cachaça, por exemplo, é a queridinha dos mineiros. Ela é muito pedida nos bares, mas apostamos que muita gente ainda não sabe como ela surgiu e como foi desenvolvida. ... Veja Mais
05/01/2016
Localizada na região metropolitana de Belo Horizonte, a cidade mineira de Brumadinho é uma boa opção para quem está procurando por um lugar bonito e tranquilo, com diversos entretenimentos. Famosa por suas belezas naturais, riquezas históricas e atrativos culturais, Brumadinho, que ganhou este nome devido à bruma típica de regiões montanhosas que envolve algumas de suas manhãs, possui pousadas e chalés hospitaleiros, além de ... Veja Mais
02/12/2015
Minas Gerais é um dos estados mais queridos para quem gosta de fazer turismo dentro do Brasil. Com suas inúmeras tradições, comida deliciosa e seu povo acolhedor, recebe bem o visitante que sempre volta para casa cheio de boas histórias para contar. ... Veja Mais
20/11/2015
Os alimentos defumados trazem diversidade ao cardápio, tendo um grande diferencial pelo seu sabor e textura. A defumação é a primeira técnica de processamento originada antes da energia elétrica. ... Veja Mais
13/11/2015
Se você gosta de carne ou de produtos elaborados com alimentos de origem animal, com certeza sabe apreciar o sabor de um bom defumado. A defumação reforça o sabor dos alimentos, deixando o aroma e as características das carnes mais reforçadas — além de acrescentar o sabor característico em suas estruturas. O Rancho do Peixe oferece deliciosos defumados e embutidos produzidos com carnes selecionadas, preparados com métodos artesanais de... Veja Mais
08/11/2015
Por Rodolfo Lacerda A feijoada está sempre presente nas mesas dos brasileiros, seja naquele almoço com os amigos, com a família, em churrascos de aniversário, ou simplesmente, bateu aquela vontade. Além disso, é uma comida mundialmente famosa, pelo sabor e pela diversidade de ingredientes que possui. Mas como ocorre com vários pratos, é cheio de minúcias e segredos de preparo: é importante acertar a mão na hora de prepará-lo! ... Veja Mais
09/10/2015
Por Rodolfo Lacerda O Brasil possui um número grande de museus e é cada vez maior o interesse da população em conhecê-los. Eles ajudam a contar a nossa história, fazem a exposição de objetos interessantes e ressaltam o valor e a beleza da cultura humana. No entanto, mesmo se você não é um grande fã de museus, existe um que você não pode deixar de visitar: o Inhotim. Ele possui um acervo incrível e características... Veja Mais
24/09/2015
Por Rodolfo Lacerda O artesanato mineiro é, sem dúvidas, um dos mais ricos e admirados do Brasil. Com uma história muito grande de tradição artística, a região tem uma relação fortíssima entre arte e os recursos naturais e culturais, tornando-se um grande polo de atração para pessoas que querem artigos únicos e belos. São peças de barro, metal, pedra, madeira e bordados, com um estilo que agrada e encanta a todos. ... Veja Mais
16/09/2015
Nem só de boa comida é feito o estado de Minas Gerais. Embora o queijo e o tempero atraiam turistas em todo o país, a região é também palco de festas tradicionais muito famosas. O folclore mineiro tem matrizes na cultura portuguesa, africana e indígena e são verdadeiros rituais que envolvem música, comida e dança. As festas folclóricas de Minas Gerais possuem forte relação com a religião. Muitas vezes, as festas folclóricas são feitas em devoção ou homenagem aos santos e padroeiros. Por isso, é bastante comum... Veja Mais
11/09/2015
A culinária típica de Minas Gerais, como tão bem reconhecida aqui e além de nossas montanhas, tem raízes no período do ciclo do ouro, no século XVIII da corrida pela exploração de suas riquezas. A concentração de portugueses, colonos de todo o Brasil, escravos e índios foi responsável pela mistura de culturas que marca até hoje quem nos... Veja Mais
